小卷在炸制成熟后()处理。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（高级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 小卷在炸制成熟后()处理。 题目选项 A. 不需要改刀 ✓ B. 需要改刀 C. 需要熘制 D. 需要点缀 正确答案 A